Merhaba Misafir

Akademik Gıda

Akademik Gıda® (Academic Food Journal) is a peer-reviewed journal where original research and review articles are published in the field of food science and technology. Research notes, mini-reviews, opinions and letters to the editor are published in the journal, and as of 2012, it has been published quarterly by Sidas Media Agency Advertisement Consultation Ltd. (Cankaya, Izmir, Turkey) since 2003. Academic Food Journal is one of the most important journals in Turkey in the field of food science and technology. The journal welcomes the submission of manuscripts in English or Turkish that meets the general criteria of significance and scientific excellence. Abstracts of the articles are published both in Turkish and English. Research and review articles and research notes in various fields of food science and technology are considered for publication in Academic Food Journal. Editors may also invite review articles from some respected scientists around the world.
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 0 - 0
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 120 - 126
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 127 - 134
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 135 - 147
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 148 - 155
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 156 - 167
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 168 - 175
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 176 - 182
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 183 - 191
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 192 - 196
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 197 - 204
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 205 - 209
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 210 - 217
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 218 - 223
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 224 - 230
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 231 - 240
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 241 - 251
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 252 - 256
Yıl :2018 Cilt : 16 Sayı: 2 Sayfa Aralığı : 0 - 0

Yıl:
Cilt: 7 & Sayı: 1